Farine de Blé T110

Farine de Blé T110

Rhône-Alpes • Farines

Issue de blé cultivé dans la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes, cette farine T110 est une farine bise, plus riche en son et en germe que les farines blanches classiques.

Son taux de cendres plus élevé (1 à 1,2%) lui confère un goût plus rustique et une valeur nutritive supérieure. Idéale pour vos pains bis, pains de campagne et pâtisseries au caractère affirmé.

Conseil d’utilisation : peut être utilisée seule ou en complément d’une farine plus blanche pour équilibrer la levée de vos préparations.

Agriculture biologique certifiée AB | Production française, région Rhône-Alpes

Ensachage manuel | Sachet de 1kg

Contient du gluten. Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.